Resep: Pepes Tahu istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Pepes Tahu.

Anda dapat membuat Pepes Tahu dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu :

1. Sediakan 2 bh Tahu putih, haluskan.
2. Siapkan Secukupnya Daun pisang.
3. Sediakan Secukupnya Tusuk gigi (untuk menyemat daun pisang).
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Siapkan 7 bh Bawang merah.
6. Sediakan 5 bh Bawang putih.
7. Siapkan Secukupnya Cabe rawit.
8. Siapkan 7 bh Cabe merah.
9. Siapkan 1 1/2 sdt Terasi.
10. Siapkan 3 bh Kemiri.
11. Sediakan 3 lmbr Daun jeruk.
12. Sediakan Secukupnya Gula.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.

Cara memasak Pepes Tahu :

1. Campur tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus lalu cicipi rasanya bila sudah pas bungkus dengan daun pisang..
2. Kukus sampai bumbu matang selama 45 menit. Setelah matang bisa dipanggang sebentar agar aromanya semakin sedap... 👌😋.
3. Enjoyy....