Resep: Pempek isi telur tanpa ikan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek isi telur tanpa ikan. Cara mudah membuat pempek tanpa ikan isi telur puyuh. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Anda dapat membuat Pempek isi telur tanpa ikan dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek isi telur tanpa ikan :

1. Siapkan 1/2 tepung sagu.
2. Sediakan 1/4 tepung terigu.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
5. Sediakan 1 bgks masako/royco.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan 1/2 sdm mecin.
8. Sediakan 4 telur ayam rebus.

Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Langkah-langkah memasak Pempek isi telur tanpa ikan :

1. Haluskan bawang putih terlebih dahulu. Dan didihkan air hingga menggolak-golak dan masukan bawang putih yg sudah dihaluskan beserta bumbu (mecin,masako,garam).
2. Tuangkan sagu dan terigu ke dalam wadah, dan tuangkan air panas yg sudah dididihkan di atas. Aduk dengan cepat hingga rata.
3. Jika adonan sudah di uleni, bentuk adonan sesuai selera dan isi dengan telur rebus.
4. Masukan adonan yg sudah di bentuk ke dalam air mendidih, kalau sudah menggapung seperti di gambar itu artinya sudah matang, dan boleh di angkat lalu tiriskan.
5. Empek-empek siap digoreng dan disajikan..
6. Selamat mencoba bunda.

Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan Masukkan telur dan aduk rata, lalu bentuk adonan sesuai selera. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit garam dan minyak supaya pempek tidak lengket. BAHAN ISI Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.