Cara Mudah memasak Gulai ikan kakap istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai ikan kakap. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Channel ini insyaaallah berisi aktivitas masak dan review makanan dan alat masak.

Bisa untuk dimakan ramai-ramai bareng keluarga di rumah. Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Anda dapat mengolah Gulai ikan kakap dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ikan kakap :

1. Sediakan 1 kg ikan kakap,.
2. Sediakan air lemon/air jeruk nipis.
3. Siapkan santan.
4. Siapkan 10 cabai rawit utuh.
5. Siapkan asam jawa.
6. Sediakan garam.
7. Siapkan gula.
8. Siapkan kaldu jamur.
9. Sediakan bumbu halus.
10. Sediakan 6 bawang merah.
11. Siapkan 5 bawang putih.
12. Siapkan 15 cabai merah buang biji.
13. Sediakan 3 kemiri.
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Sediakan bumbu cemplung.
16. Siapkan 2 serai geprek.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
18. Sediakan 2 daun salam.
19. Sediakan 3 daun jeruk.

Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Cara memasak Gulai ikan kakap :

1. Lumuri ikan yg sudah dipotong" dg air lemon diamkan 5 menit.sambik mnunggu ikan, siapkan air untuk merebus ikan, sebentar saja paling 1-2 mnit biar tidak amis,tiriskan.
2. Ulek/blender bumbu halus, harus sangat halus ya bun....
3. Siapkan wajan dg sdikit minyak untuk menumis bumbu halus sampai wangi,dan air 500ml, masukan bumbu cemplung.
4. Stelah mendidih masukan asam jawa, santan,garam gula,kaldu jamur cicipi rasa....
5. Ikan masukan yg terahir ya bun, biar sesekali balik aja... masak dg api sedang sampai kuah sdikit mengental,.
6. Buat makan siang seger... klo suka tambahin air jeruk saat disajikan... tambah mantap....

Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang nikmat. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.