Cara Mudah mengolah Pempek ikan isi telur maknyoss sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek ikan isi telur maknyoss. Ini adalah cara membuat pempek sendiri tanpa ikan isi telur gaes. Mudah dan gampang gapake lama hehee. Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet.

Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai selera. Panduan singkat cara membuat Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Anda dapat membuat Pempek ikan isi telur maknyoss dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek ikan isi telur maknyoss :

1. Siapkan 1 kg tepung terigu.
2. Sediakan 500 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 150 gr masako rasa ayam.
4. Siapkan 4 butir telur potong dadu.
5. Siapkan 400 gr ikan yang telah dihaluskan.
6. Siapkan 1 1/2 liter air.
7. Sediakan 4 siung bawang merah sudah digeprek.
8. Sediakan 5 siung bawang putih sudah digeprek.
9. Siapkan 5 ons cabe rawit.
10. Sediakan 100 gr gula aren.
11. Siapkan 3 sdm cuka.

Ternyata ada asal muasal ceritanya juga yah, hehehehe. Oh iya, selain itu pempek dos juga tidak menggunakan ikan, jadi pempek dos ini cocok untuk orang yang alergi dengan ikan dan aroma amisnya ikan. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Langkah-langkah memasak Pempek ikan isi telur maknyoss :

1. Rebus 300 ml air terlebih dahulu. Masukkan tepung terigu, masako, dan ikan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah..
2. Masukkan air yang sudah direbus tadi ke dalam wadah dan aduk adonan hingga rata. lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan tidak terasa lengket..
3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Setelah itu, masukkan potongan telur ke dalamnya lalu tutup dan dibentuk menyerupai tabung..
4. Setelah adonan mengambang, angkat lalu tiriskan adonan..
5. Goreng adonan hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan..
6. Rebus 200 ml air hingga mendidih dan masukkan gula aren, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cuka. Aduk lalu angkat..
7. Pempek ikan isi telur maknyoss pun siap disajikan..

Gelatin ikan inilah yang membuat pempek menjadi kenyal. Jadi, sebelum dicampur sagu, ada baiknya daging ikan giling dicampur dibanting-banting terlebih dulu. Baca Juga : Pempek Adaan Telur Asin Sedap Dijamin Mudah Dibuat Dengan Resep Ini. jenis pempek yang populer ialah "pempek kapal selam", yakni pempek yang berisi telur ayam serta digoreng dalam minyak panas. Mengambil beberapa adonan lantas buat seperti membuat mangkuk kecil serta isi dengan kocokan telur lantas tutup membuat kapal selam. Pempek Palembang yang menggunakan isian berupa telur ada dua macam, yaitu pempek kapal selam dan pempek telur kecil.