Cara mengolah Opor ayam semarang

Kategori : Masakan khas Semarang

Opor ayam semarang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Anda dapat membuat Opor ayam semarang dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam semarang :

1. Sediakan Bawang merah.
2. Siapkan Bawang putih.
3. Sediakan Ketumbar.
4. Siapkan Kencur.
5. Sediakan Terasi.
6. Siapkan Kemiri.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Sediakan Daun salam.
9. Sediakan Sereh.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Ayam.
12. Siapkan Totole.
13. Siapkan Masako ayam.

Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko Nasi Ayam Bu Nyoto. [image source]. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang biasa Anda buat di rumah.

Cara memasak Opor ayam semarang :

1. Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,garam dihaluskan kalau saya suka menghaluskan dengan cara diulek.
2. Ayam direbus terpisah, karena saya lebih suka dipisah drpd dicampur dengan santan saat merebus.
3. Panaskan panci terlebih dahulu dengan api kecil, masukan bumbu yg sudah diuleg, masukan sereh,salam,laos,daun jeruk ditumis sampai baunya harus dan warna kecoklatan.
4. Masukan ayam yg sudah direbus kedalam tumisan bumbu kemudian masukan santan yang encer, masukan totole,masako ayam aduk dan koreksi rasa ingattt disaat merebus jangan sampai santan pecah.
5. Untuk langkah terakhir masukan santan yg kental, diaduk pelan" kalau pingin dikasi telor juga tidak masalah, setelah matang saya tabur dengan bawang goreng yg sudah saya goreng terlebih dahulu...silahlan mencoba.

Ayo simak resep dan cara membuatnya. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali ini. Opor Ayam Panggang Sunggingan adalah rumah makan lokasi pada Jl. Menu ayam opor pada Nasi Liwet Solo, ayam opornya berwarna putih, tidak memiliki kuah atau hanya di masak kering, sedangkan pada Nasi Ayam Semarang, ayam opornya mempunyai warna lebih. Sekilas, nasi ayam Semarang memang menyerupai nasi liwet Solo, namun nasi ayam Semarang Pastikan Anda telah mencicipi menu dengan kuah opor kuning khas Semarang yang satu saat.