Resep: Roti Unyil (Aneka Filling) enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil (Aneka Filling).

Anda dapat memasak Roti Unyil (Aneka Filling) dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil (Aneka Filling) :

1. Siapkan Bahan Roti.
2. Sediakan 250 grm terigu protein tinggi.
3. Sediakan 50 grm gula pasir.
4. Sediakan 15 grm susu bubuk.
5. Siapkan 40 grm kuning telor (2 butir yg besar).
6. Siapkan 115 ml susu cair dingin.
7. Sediakan 5,5 grm ragi instant.
8. Sediakan 50 grm butter.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan Bahan Olesan (campur jadi satu).
11. Siapkan 1 butir kuning telor + 1 sdm susu cair + 1/4 sdt garam.
12. Siapkan Bahan Isian ( Sesuaikan selera aja.
13. Sediakan Coklat Pasta (Ceres Hazelnut).
14. Siapkan Pasta Keju.
15. Siapkan Ayam kecap.
16. Siapkan Meses Green Tea.

Cara memasak Roti Unyil (Aneka Filling) :

1. Campur semua bahan kering kecuali garam, tambahkan susu cair + kuning telor, uleni setengah kalis, lalu masukkan butter + garam, uleni sampai kalis elastis, diamkan 15 menit.
2. Bagi/ timbang adonan @25 gram, bulatkan, beri isian dan bentuk sesuai selera.
3. Setelah di beri isian dan di bentuk, istirahat kan kembali 20-30 menitan (sampai mengembang 2x lipat), lalu oles merata dengan bahan olesan.
4. Panggang dalam oven selama 20 menit suhu 180 derajat, sampai matang kecoklatan, (sesuai kan oven masing2), setelah keluar dari oven, dalam keadaan panas oles merata semua permukaan roti dengan butter.
5. Roti Unyil fresh from the oven siap di santap sebagai teman ngopi atau ngeteh, bila akan di simpan, pastikan dalam keadaan dingin baru di taruh di wadah kedap udara tertutup atau di kemas plastik satuan biar tetap empuk lembut.