Resep: Ayam suwir teriyaki

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suwir teriyaki.

Anda dapat membuat Ayam suwir teriyaki dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suwir teriyaki :

1. Siapkan 1/4 ayam fillet, potong kecil-kecil atau disuwir suwir.
2. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, rajang kecil kecil.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis-tipis.
4. Siapkan Secukupnya cabe, potong potong.
5. Siapkan 2 sdm mentega.
6. Siapkan 1 sdt lada.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdm jahe parut.
10. Sediakan 1/2 sdt gula.
11. Sediakan 1 sdm kecap manis.
12. Sediakan 1 sdm saos tiram.
13. Sediakan 2 sdm saos teriyaki.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Sediakan 2 batang sawi, cuci dan potong potong.

Cara memasak Ayam suwir teriyaki :

1. Taruh ayam pada wadah. Lalu masukkan garam, jahe, 1/2 sdm saos saori, 1/2 sdm saos teriyaki, 1/2 sdt lada. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga setengah matang (kecoklatan), masukkan bawang bombay, tumis hingga layu..
3. Masukkan ayam, gula, kaldu bubuk, cabe. Aduk aduk, tambahkan air masak hingga cukup matang. Tutup wajan jika perlu.
4. Tambahkan lada, kecap manis, 1/2 sdm saos tiram, 1 sdm saos teriyaki. Aduk hingga air agak berkurang.
5. Masukkan sawi aduk kembali. Tutup wajan kembali, masak hingga matang..
6. Tes rasa dan sajikan.