Cara mengolah Tongseng ayam sedap

Kategori : Masakan khas Kebumen

Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng ayam Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda dapat memasak Tongseng ayam dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongseng ayam :

  1. Sediakan 2 potong dada ayam, potong2.
  2. Siapkan 1/4 kubis, iris2.
  3. Siapkan 1 buah tomat.
  4. Sediakan Daun bawang.
  5. Sediakan Bumbu.
  6. Siapkan 6 bawang merah, haluskan.
  7. Sediakan 4 bawang putih, haluskan.
  8. Sediakan 2 kemiri, haluskan.
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 2 ruas kunyit, haluskan.
  11. Sediakan 1 ruas jahe, haluskan.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 1 batang sereh,geprek.
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  16. Siapkan Kecap manis.
  17. Siapkan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Sediakan Kaldu bubuk.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Cara memasak Tongseng ayam :

  1. Rebus ayam sebentar (kalo g direbus dulu jg gapapa) buang air rebusan dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan masak hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, gula garam, kaldu bubuk..jika mau pedas bisa ditambah cabe mau dipotong2/utuhan sesuai selera.. Aduk2, beri air sedikit.
  4. Masukkan ayamnya yg sudah dipotong kecil2, tambahkan air dan kecap manis.
  5. Tambahkan kubis, masak sampai kubis agak layu.
  6. Terakhir masukan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga semua bumbu meresap dan air agak berkurang.

Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :