Resep: Ayam suwir daun kemangi - MENU DIET enak simple NO MINYAK

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suwir daun kemangi - MENU DIET enak simple NO MINYAK.

Anda dapat mengolah Ayam suwir daun kemangi - MENU DIET enak simple NO MINYAK dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suwir daun kemangi - MENU DIET enak simple NO MINYAK :

1. Siapkan 140 gram dada ayam.
2. Siapkan Bumbu ungkep:.
3. Siapkan 1 bawang putih.
4. Sediakan sdikit jahe.
5. Siapkan sdikit kunyit.
6. Siapkan daun salam.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 6 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Sediakan 3 cabe merah keriting.
11. Sediakan 10 cabe rawit.
12. Siapkan Bumbu kasar :.
13. Sediakan sedikit lengkuas.
14. Siapkan 1 bh daun salam.
15. Sediakan 1 bh daun jeruk.
16. Siapkan secukupnya Garam merica kaldu bubuk (optional).
17. Sediakan secukupnya Kemangi.

Cara memasak Ayam suwir daun kemangi - MENU DIET enak simple NO MINYAK :

1. Haluskan bumbu ungkep (kecuali daun slaam) lalu balur kan dengan ayam.
2. Beri air dan rebus sampai ayam matang (berwarna putih) lalu dingin kan air kaldu jangan di buang untuk menumis nantinya.
3. Geprek ayam lalu suwir suwir sisih kan.
4. Halus kan bumbu halus lalu tumis (tanpa menggunakan minyak gunakan teflon kuakitas baik) sampai wangi lalu tambah kan bumbu kasar tumis kembali sampai wangi.
5. Tambahkan garam gula merica cek rasa.
6. Tambah sedikit demi sedkit air kaldu rebusan ayam tadi.
7. Masukakn ayam tumis.
8. Masukan kemangi.
9. Siap disajikan.