Resep Sambal goreng teri dan kacang🐟

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng teri dan kacang🐟. Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.

Goreng tempe, teri medan, dan kacang tanah secara terpisah. Masukkan tempe, teri, dan kacang tanah. Tambahkan cabai merah goreng, aduk rata. Anda dapat memasak Sambal goreng teri dan kacang🐟 dengan 18 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng teri dan kacang🐟 :

1. Sediakan Bahan.
2. Sediakan 2 genggam kacang tanah yg sudah dikuliti.
3. Sediakan 50 gr teri medan.
4. Siapkan Secukupnya gula merah sisir kurleb 1sdm.
5. Sediakan 1 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 7 buah cabai rawit karna suka pedes (bisa dikurang/ ditambah).
15. Sediakan 2 buah cabai merah besar.
16. Sediakan Sedikit ketumbar.
17. Siapkan Sedikit merica (me 5 butir) atau bisa pake yg bubuk.
18. Sediakan Secukupnya garam.

Cara Membuat Sambal Goreng Teri dan Kacang Enak - Sambal sudah tidak aneh lagi di telinga anda karena hampir se nusantara mengenal yang namanya sambal. Sambal adalah bahan pelengkap makanan yang berbahan dasar dari cabe rawit, tomat, bawang merah, kencur, garam, penyedap rasa dan gula. Misalnya rendang kering, abon ayam, kering tempe, atau sambal goreng kering. Banyak jenis sambal goreng kering yang bisa disimpan dalam waktu lama.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng teri dan kacang🐟 :

1. Cuci bersih ikan teri biar nggak terlalu asin. Tiriskan.
2. Goreng kacang tanah sampai garing jangan gosong. Angkat. Sisihkan.
3. Goreng terinya sampai kering jangan gosong juga. Sisihkan..
4. Haluskan bumbu halus kecuali gula merah..
5. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk..
6. Setelah harum dan agak kering tambahkan air dan juga gula merah. Aduk..
7. Jika sudah mengental dan air sedikit menyusut, masukkan kacang dan terinya. Aduk rata..
8. Tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasanya dan jangan lama" biar nggak gosong.
9. Jika sudah pas, matikan kompor. Dan sajikan sambal gorengnya..
10. Selamat mencoba bunda☺️.

Lihat juga resep Sambal Teri Kacang Goreng Pedas Manis enak lainnya. Tambahkan kacang tanah dan aduk rata. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Segera angkat sambal goreng teri kacang tanah pedas gurih yang telah matang, sajikan. Itulah resep sambal goreng teri kacang tanah pedas.