Resep: Talas/keladi goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Talas/keladi goreng. Talas / keladi goreng gurih dan tidak gatal. Salah satu ciri khas kota bogor yaitu TALAS BOGOR. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting.

Artikel - Peranan tanaman penghasil karbohidrat dari umbi-umbian menjadi sangat penting dalam kaitannya terhadap upaya penyediaan pangan karbohidrat. Tips Cara Menghilangkan Rasa Gatal Pada Talas Keladi Sebelum Diolah Menjadi Makanan Yang Lezat. Uyen atau keladi goreng adalah salah satu kue yang biasanya dijual / dijajakan dengan jajanan Chinese di Medan. Anda dapat mengolah Talas/keladi goreng dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Talas/keladi goreng :

1. Sediakan 1 kg Talas / keladi.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 100 gr ayam cincang / udang cincang.
4. Sediakan 100 gr terigu.
5. Sediakan secukupnya Daun bawang.
6. Siapkan secukupnya Bawang putih halus.
7. Sediakan Garam, msg, kaldu ayam.

Jananan ini mengingatkan saya sewaktu masih sekolah. Inspirasi roti goreng isi talas ini saya dapatkan ketika minggu lalu, saya dan seorang teman, sepulang kantor menyempatkan Panaskan minyak di wajan, goreng roti hingga berwarna kuning keemasan. Umbi umbi keladi sebutan untuk akar dari tanaman talas (C. esculenta) yang tumbuh subur pada daerah beriklim semitropis dan tropis di seluruh dunia. Tentu hal ini sangat memberatkan pelaku UMKM seperti Mbak Tum."Mulai dari harga plastik, elpiji, minyak goreng, semua naik.

Langkah-langkah memasak Talas/keladi goreng :

1. Kupas talas/ keladi lalu cuci bersih kemudian gosok dengan garam bilas sekali lagi, lalu diparut.
2. Campur talas parut dengan bahan yang lainnya..aduk rata koreksi rasanya..kalau sudah pas...digoreng.
3. Selamat mencoba....

Talas atau talas bogor (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau. Talam keladi berlauk ada tambahan udang kering, minyak bijan dan juga kacang tumbuk yang membuatkan talam ini sungguh istimewa. Ada macam-macam versi kuih talam berlauk ni, ada juga. Cara Memasak Lompong Keladi Sawah Yg Enak.