Resep: Soto Lamongan Komplit enak

Kategori : Masakan khas Lamongan

Soto Lamongan Komplit. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Sehingga cita rasa soto lamongan ini paling lezat di kelasnya.

Menu soto itu adalah soto lamongan. Kuliner nusantara yang satu ini punya rasa yang bikin nagih. Pasalnya soto lamongan punya kuah yang bening, gurih, dan berempah minimalis. Anda dapat membuat Soto Lamongan Komplit dengan 32 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Lamongan Komplit :

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Siapkan 5 btr Telur.
3. Sediakan 2 bks Soun ukuran sedang.
4. Siapkan 500 gr Toge.
5. Siapkan 500 gr Kol.
6. Sediakan 5 bh Kentang.
7. Sediakan Topping.
8. Siapkan 5 bh Tomat.
9. Sediakan 10 bh Jeruk nipis.
10. Sediakan Daun bawang.
11. Sediakan Kerupuk udang (u/ koya).
12. Sediakan Bawang goreng.
13. Sediakan Bumbu.
14. Sediakan 5 btg Sereh.
15. Siapkan 6 lbr Daun salam.
16. Siapkan 10 lbr Daun jeruk.
17. Sediakan 1 ruas Lengkuas (besar).
18. Sediakan 10 bh Kapulaga.
19. Sediakan Bumbu Halus.
20. Sediakan 13 bh Bawang merah.
21. Sediakan 9 bh Bawang putih.
22. Sediakan 3 btr Kemiri.
23. Sediakan 2 ruas Kunyit.
24. Sediakan 1 ruas Jahe (besar).
25. Sediakan 2 sdm Lada bubuk.
26. Sediakan 1 1/2 btr Pala.
27. Sediakan Pelengkap.
28. Sediakan 1.5 liter Air.
29. Sediakan 15 sdm Minyak.
30. Siapkan Garam.
31. Sediakan Penyedap.
32. Siapkan Gula.

Soto lamongan komplit boleh pakai koya atau tanpa koya tergantung selera. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Le. Penyajian Soto Ayam Komplit Campur di Warung Soto Ayam Lamongan Cak Kadis menggunakan mangkok berwarna putih yang lebih besar dibandingkan mangkok soto kakilima.

Cara memasak Soto Lamongan Komplit :

1. Rebus telur dan ayam hingga matang, tiriskan. Lalu rendam soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Untuk kol di iris2 tipis, tiriskan (kol bisa juga di rendam air panas agar layu dan matang) tergantung selera..
2. Kupas telur yg sudah di rebus, belah dua dan sisihkan. Lalu kupas dan potong tipis2 kentang, goreng hingga garing, tiriskan. Goreng ayam yang sudah di rebus hingga kecoklatan, tiriskan dan di potong (di suir2). Lalu Goreng kerupuk udang, uleg sampai halus dan sisihkan..
3. Rebus air hingga mendidih, sementara itu panaskan minyak, tumis semua bumbu halus hingga harum lalu masukan tumisan bumbu kedalam air mendidih, masukan kapulaga, daun jeruk, daun salam, sereh & lengkuas yang sudah di memarkan, tunggu hingga kuah soto mendidih, masukan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa..
4. Langkah terakhir yaitu plating 😆 Masukan kol, toge, bihun, telur rebus yang di belah dua, kentang goreng, suwiran ayam, irisan tomat, daun bawang, koya bawang goreng dan jeruk nipis. Lalu siram dengan kuah soto panas. Dan Soto Lamongan komplit siap di sajikan moms ❤.

Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto Lamongan sendiri merupakan salah satu variasi soto yang berasal dari daerah Lamongan. Rasanya yang segar serta gurih selalu dicari oleh semua orang terutama para penggila soto yang. " Soto lamongan itu mewakini Jawa Timur banget, di sampingnya ada soto madura.