Resep memasak Sop kaki kambing bening enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop kaki kambing bening. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Selain sop kambing bening yang akan kita buat ini, sebenarnya ada juga resep sup menggunakan bahan kaki kambing lain yang tidak kalah enaknya juga. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga.

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Sop Kaki Kambing Kuah Bening Menyediakan berbagai macam menu kambing seperti sop kaki kambing, sop iga kambing, sop daging kambing, sop. Dan masih ada menu yg lainnya lho. Di jamin membuat sop kaki kambing ini banyak di sukai anggota keluarga anda karena jangan takut masakan sop kaki kambing kita buat tidak bau prengus serta mudah sekali untuk membuatnya juga Agar lebih jelas silahkan ikuti cara memasak sop kaki kambing bening yang enak serta gurih ini. Anda dapat mengolah Sop kaki kambing bening dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop kaki kambing bening :

1. Sediakan 8 kaki kambing.
2. Siapkan 1 ruas jahe.
3. Sediakan 1 tangkai daun kare.
4. Sediakan Daun pey seledri.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Sediakan 1/2 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdm Kaldu jamur.
8. Siapkan 2 sdm Kaldu daging/royco.
9. Sediakan 8 bawang merah.
10. Sediakan 4 bawang putih.
11. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
12. Sediakan Untuk sambel.
13. Siapkan Segenggam cabe rawi.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan Garam.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Siapkan Emping/kerupuk.

Namun bukan berarti sop kambing bening tidak disukai, malahan kuah bening mampu memberikan kesegaran tersendiri bagi para penikmatnya. Namun bagi yang menyukai tulang, maka biasanya mereka membaut sop dari bahan utama kaki kambing. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masakan sop kaki kambing sangat pas dimasak saat lebaran haji karena saat itu cukup banyak kaki kambing gratisan.

Cara memasak Sop kaki kambing bening :

1. Kaki kambing dipotong jadi 2 bagian lalu direbus/presto kira2 30 menit.,dg jahenya.
2. Setelah direbus sampai empuk buang air nya(utk mengurangi kadar kolestrol).
3. Siapkan air di panci secukupnya didihkan. Lalu masukan kikilnya dan masukan daun kare serta garam, merica, royco,kaldu jamur. Cek rasa..
4. Bawang merah dan putih diiris tipis lalu digoreng kemudian masukan ke sop nya..angkat. siap untuk disajikan.
5. Utk sambalnya direbus dulu lalu dihaluskan.
6. Sebagai taburan daun prey dan seledri. Beri jeruk nipis sesuai selera. Bisa juga ditambah kecap.
7. Selamat mencoba ??.

Sebab kalau nggak paham tata caranya tentunya cukup sulit ya. Inilah resep dan cara membuat sop kaki kambing kuah bening dengan bumbu bumbu komplit dan sederhana. Resep Sop Kaki Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak. Sedangkan untuk sop kaki kambing tinggal mengganti kaki sapinya saja. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji.