Resep memasak Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak)

Kategori : Korean food

Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak). Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas. Apple vinegar, baking soda, canola oil, chicken, eggs, flour, garlic, ground black pepper, hot pepper paste, ketchup, potato starch powder, rice syrup, salt, sweet rice flour. Ayam goreng Korea atau ayam yang dibumbui (bahasa Korea: 양념 치킨; yangnyeom chicken) adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dalam gaya Korea.

Kepingin nyobain masakan ayam seperti di drama-drama korea terkenal? Bahan yang dibutuhkan memang lebih banyak. Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak) dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Sediakan 1/2 kg sayap ayam.
2. Siapkan 50 gram Tepung sagu (kira-kira saja).
3. Sediakan 100 gram Tepung kentang (mirip sagu), dapat diganti sagu.
4. Siapkan Secukupnya Garam, gula, penyedap.
5. Sediakan 1 buah Jeruk nipis/cuka.
6. Siapkan Saus:.
7. Sediakan secukupnya Wijen yang telah disangrai.
8. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap.
9. Sediakan 2 sdm sirup jagung (bisa diganti larutan air gula).
10. Sediakan 5 sdm Air.
11. Sediakan sesuai selera Gula, garam, penyedap.
12. Siapkan 1 sdm Jeruk nipis/cuka.
13. Siapkan 4 sdm saus tomat botol.
14. Siapkan 8 sdm saus pedas Korea (Gochujang).

Kendati berasal dari Korea Selatan, rupanya tidak sedikit pula warga masyarakat yang cocok dengan cita rasa dari ayam pedas manis ini. Tak perlu jauh-jauh ke Korea Selatan atau jajan di restoran, berikut Suara.com rangkum selengkapnya resep ayam pedas manis atau Yangyeom Tongdak dari. Cara Buat Ayam Goreng Korea Pedas Spicy Korean Fried Chicken. Resep Dan Cara Membuat Ayam Goreng Korea Yangnyeom Tongdak.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Korea (Yangnyeom Tongdak) :

1. Bersihkan sayap ayam. Lumuri cuka/jeruk nipis, remas-remas dengan garam, gula, penyedap. Simpan di kulkas kira-kira 30-60 mnt..
2. Baluri ayam berbumbu dengan tepung sagu campur tepung kentang, ratakan. Goreng dalam rendaman minyak panas. Angkat sesudah matang..
3. Goreng lagi ke-2 kalinya setelah jarak 30-60 menit untuk mendapatkan hasil yang renyah, tiriskan..
4. Campur saus yang ada: air, saus tomat, saus pedas gochujang, cuka/air jeruk nipis, air gula, garam, gula, penyedap..
5. Panaskan 4 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi. Masukkan campuran saus, berikut fillet ayam goreng tepung tadi, aduk rata. Incip sesuaikan dengan selera. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Ayam goreng pedas Korea atau yangnyeom chicken (foto: SC YouTube KFIA INDONESIA). GenPI.co - Drama Korea dan K-po idola yang banyak Berikut resep masakan ayam goreng pedas yangnyeom chicken dirangkum dari YouTube KFIA INDONESIA. Kali ini saya akan membuat AYAM GORENG KOREA terkenal dengan nama Yangnyeom Tongdak. makanan ini mempunyai ras yang khas yaitu perpaduan dari manis pedas dan asam. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea. Makanan ini dikomsumsi sebagai makanan utama, makanan cepat saji di bar atau sebagai makanan ringan.