Resep: Ronde Bahan Seadanya

Kategori : Masakan khas Salatiga

Ronde Bahan Seadanya.

Anda dapat membuat Ronde Bahan Seadanya dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ronde Bahan Seadanya :

1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
2. Siapkan 100 gr gula merah (sesuai selera).
3. Siapkan 2 bks kacang (sy beli yg hrgnya seribuan diwarung).
4. Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
5. Sediakan 2 jahe.
6. Sediakan 1 btg sereh.
7. Sediakan secukupnya Air kapur sirih.

Langkah-langkah memasak Ronde Bahan Seadanya :

1. Siapkan bahan.
2. Uleni tepung ketan dengan diberi air kapur sirih sedikit demi sedikit sampai kalis (adonan tidak menempel)..
3. Ambil sedikit adonan, tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dan ditambah gula. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis..
4. Didihkan air, masukan adonan masak sampai mengapung. Angkat dan tiriskan..
5. Bahan kuah. Jahe diris kemudian digeprek, sereh digeprek dibikin simpul, gula merah diserut kemudian dimasukan kedalam air masak sampai mendidih. Campur dengan ronde. Siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dengan kolang kaling, gabin, susu..