Cara mengolah Bandeng presto endul

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng presto endul. Monggo yang ingin menjadi Wirausaha Kuliner Khususnya Olahan Bandeng Presto Kami Menjual Bumbu Untuk Membuat Bandeng Presto Di Ajari membuat Bandeng Presto. *Bandeng Presto Bogor.* kami menyajikan bandeng presto yang memiliki tekstur daging original dengan duri yang sangat lunak. Proses pengolahan ikan bandeng pabrikasi melewati beberapa tahap. Bandeng Presto Super, lezat dan memiliki nilai gizi yang tinggi.

Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner. Apalagi jika Anda termasuk penggemar kuliner yang terbuat dari ikan. Anda dapat mengolah Bandeng presto endul dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng presto endul :

1. Siapkan 1 kg bandeng.
2. Siapkan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 2 buah kunir/kunyit (kalo sedeng2) kalo besar ya 1 aja.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 1/2 sdt jinten.
7. Sediakan 1 bungkus masako (terserah ayam/sapi, me: sapi).
8. Sediakan 2 btg sereh.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 4 lembar daun salam.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdm gula.
13. Siapkan Air untuk mempresto.

Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda.

Cara memasak Bandeng presto endul :

1. Bersihkan bandeng dri kotoran2 didalam, untuk sisiknya tidak usah di bersihkan karna nnti di presto juga akan lunak.
2. Haluskan bumbu2 kecuali sereh, daun salam, daun sereh.
3. Siapkan panci presto masukkan bumbu2 yg sudah dihaluskan terlebih dahulu dan garam gula masako, tambahkan air kira2 agak banyakan.
4. Kemudian masukkan bandeng ke dalam panci presto, biar gampang potong2 dlu ikan bandeng supaya tidak hancur kalau memotngnya setelah di presto.
5. Kalau bandeng belum tenggelam tambahkan air smpai tenggelam, karna di presto airnya akan banyak berkurang.
6. Masak selama 1jam (dimulai saat presto berdesis).
7. Setelah matang pindahkan ke wadah lain supaya cepat dingin,, kalau ingin menggorengnya kocok lepas 1 butir telur kemudian masukkan potongan bandeng presto goreng dalam minyak panas sampai kering kecoklatan.
8. Bandeng presto siap dihidangkan 😉😉😉.

Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan. Jual Bandeng, Beli Bandeng, Belanja Bandeng, Bandeng, Ikan Bandeng, Bandeng Beku, Bandeng Segar, Bandeng Presto, Bandeng Asap, Bandeng Tanpa Duri. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.