Resep memasak Wedang Ronde Sehat #di rumah aja# ala resto

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde Sehat #di rumah aja#.

Anda dapat membuat Wedang Ronde Sehat #di rumah aja# dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Ronde Sehat #di rumah aja# :

1. Sediakan 120 gr ketan putih.
2. Sediakan 1 sdm tepung beras.
3. Siapkan 100-125 ml air panas(tidak harus habis,asal adonan kalis).
4. Siapkan Isi :.
5. Sediakan Kacang di sangrai,garam,gula (dihaluskan/diblender).
6. Sediakan Coklat masak/ ceres.
7. Siapkan Kuah :.
8. Sediakan Jahe yg cukup besar iris2.
9. Siapkan 3 batang serai(dikeprek).
10. Sediakan 50 gr gula merah.
11. Siapkan 2 sdm gula putih.
12. Sediakan 2 lbr daun pandan.
13. Sediakan 500 ml air.
14. Siapkan Pelengkap : chia seed/ selasih.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde Sehat #di rumah aja# :

1. Campurkan ketan putih dan tepung beras,aduk dengan air panas hingga kalis..
2. Bentuk bulat2,lalu pipihkan untuk diisi dengan bahan isian kacang / coklat. (Saya buat isi kacang dan isi coklat)..
3. Lalu rebus,setelah memgambang angkat..
4. Untuk kuahnya: masak air dengan jahe,serai,gula merah,gula pasir daun pandan,tambahkan garam sedikit..
5. Setelah harum angkat dan saring,masukkan chia seed/ selasih, aduk lalu masukkan ronde. Silahkan menikmati..