Cara Mudah mengolah Ayam bakar/ goreng bacem yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bakar/ goreng bacem. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Ayam goreng yang direbus bersama dengan bumbu-bumbu dan gula merah lalu digoreng, memiliki rasa gurih dan manis.

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Anda dapat memasak Ayam bakar/ goreng bacem dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bakar/ goreng bacem :

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Air kelapa/ hidrococo/ air biasa.
3. Sediakan 2 buah daun salam.
4. Siapkan 3 buah daun jeruk.
5. Sediakan 🌻bumbu halus :.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 6 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
13. Sediakan 1 sdm asam jawa.
14. Siapkan Garam.

Setelah ayam di bacem.bisa di goreng sebentar saja asal berkulit di minyak yang panas, sehingga dalam ayam tetep basah dan lembut. Jika tidak suka di goreng.ayam bumbu bacem bisa juga di bakar.atau di panggang sebentar di pan.misal pake hapy call gitu.dengan di oles sedikit margarin. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar/ goreng bacem :

1. Ungkap ayam dgn semua bumbu halus dan duo daun. Biarkan hingga menyusut airnya.
2. Setelah itu bakar dgn sisa bumbu/ digoreng juga bisa..

Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang lain. Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan.