Resep mengolah Wedang Bajigur simpel

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur simpel.

Anda dapat membuat Wedang Bajigur simpel dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Bajigur simpel :

1. Siapkan Jahe secukupnya (sesuai selera, aku pake 1 bonggol tp gede bgt).
2. Siapkan 1 keping gula aren, sisir.
3. Sediakan 10 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 3 lbr daun pandan.
6. Siapkan 2 bungkus santan instan kar* yg segitigq.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Sediakan Sereh utk garnis/pengaduk.

Langkah-langkah memasak Wedang Bajigur simpel :

1. Parut jahe, dan siapkan bahan lainnya.
2. Rebus air,santan dan 2 lbr daun pandan sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan jahe, gula aren, gula pasir, garam.
4. Aduk terus agar santan tdk pecah...
5. Masak hingga aroma jahe keluar,.
6. Sajikan dg sereh dan pandab.