Cara membuat Semur jengkol tahu enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Semur jengkol tahu. Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Semur Jengkol Tahu. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya.

Agar jengkol cepat empuk dan tidak bau ini tipsnya. Pertama, pilih jengkol tua yang bertekstur lebih lembut. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Anda dapat mengolah Semur jengkol tahu dengan 16 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Semur jengkol tahu :

1. Siapkan 1/2 kg jengkol.
2. Sediakan 3 buah tahu.
3. Siapkan Bumbu halus.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 buat tomat.
7. Siapkan Kemiri.
8. Sediakan 5 buah cabe merah.
9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Sediakan Penyedap rasa.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Minyak untuk menumis.
15. Sediakan Daun salam dan sereh (optional).
16. Sediakan Santan cair.

Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Siapa yang nggak tahu semur jengkol? Masakan khas Nusantara ini adalah salah satu makanan yang bisa membuat orang berdebat.

Cara memasak Semur jengkol tahu :

1. Rebus jengkol selama 30 menit sampai empuk.
2. Uleg bumbu halus.
3. Panaskan minyak masukan bumbu halus, garam, gula, salam sereh.
4. Setelah wangi beri sedikit air lalu masukan santan.
5. Aduk. Lalu masukan jengkol dan tahu.

Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu.