Resep: Bolu Panggang Sarang Semut / Bolu Karamel takaran gelas lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Bolu Panggang Sarang Semut / Bolu Karamel takaran gelas.

Anda dapat memasak Bolu Panggang Sarang Semut / Bolu Karamel takaran gelas dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Panggang Sarang Semut / Bolu Karamel takaran gelas :

1. Sediakan Bahan karamel.
2. Sediakan 1/2 gelas gula pasir.
3. Siapkan 1/2 gelas air panas.
4. Siapkan Bahan bolu.
5. Siapkan 2 buah telur.
6. Siapkan 1/2 gelas tepung terigu.
7. Sediakan 1/2 gelas tepung tapioka.
8. Sediakan 1 bungkus vanilli.
9. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
10. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
11. Siapkan 1 sachet skm.
12. Siapkan Sejumput garam.
13. Siapkan 1/2 gelas minyak (bisa kurang).
14. Siapkan Margarin (untuk olesan loyang).

Langkah-langkah memasak Bolu Panggang Sarang Semut / Bolu Karamel takaran gelas :

1. Buat dulu karamel caranya panaskan gula di teflon dengan api kecil sampai berbusa dan meleleh semuanya jangan diaduk ya lalu masukan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk matikan api diamkan sampai suhu ruang..
2. Kocok telur dan skm sampai rata saja, kalo suka manis bisa ditambahkan gula halus 1-2 sendok..
3. Sebelumnya ayak tepung terigu, tapioka, vanilli, baking powder, baking soda dan garam aduk rata. Masukan bahan kering ke kocokan telur tadi selang seling dengan karamelnya sedikit demi sedikit lalu masukan minyak aduk rata. Adonan memang cair ya..
4. Siapkan loyang olesi dengan margarin boleh banyak2 gpp lalu masukan adonan sambil disaring ya karna biasanya masih ada yang bergerindil..
5. Panaskan oven sekitar 10-15 menit lalu panggang di suhu 170°c sekitar 40 menit (sesuaikan oven masing). Jangan lupa test kematangan dulu sebelum dikeluarkan dari oven..
6. Tips: Jangan mengaduk2 gula saat dipanaskan biarkan sampai meleleh semuanya dan berbusa..