Resep: #Tumpeng buatan ibu tercinta😋👌 sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

#Tumpeng buatan ibu tercinta😋👌.

Anda dapat membuat #Tumpeng buatan ibu tercinta😋👌 dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari #Tumpeng buatan ibu tercinta😋👌 :

1. Sediakan 3 liter beras.
2. Siapkan 1 gayung air panas/sesuai beras masing2.
3. Sediakan Air untuk mengukus.
4. Sediakan 3 butir cengkeh.
5. Siapkan 1 btg kecil kayu manis.
6. Siapkan 6 buah bawang merah>goreng setengah kering.
7. Siapkan Daun salam.
8. Siapkan Bumbu parut/ulek.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas laos muda.
12. Sediakan 2 btg sreh ambil putih nya.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 buah pala.
15. Sediakan Bahan santan.
16. Siapkan Secukupnya gula merah.garam.kaldu.
17. Sediakan 500 ml santan ketal dari 2 butir kelapa.

Langkah-langkah memasak #Tumpeng buatan ibu tercinta😋👌 :

1. Buat Santan>👉siapkan wadah tuang kelapa parut tambahkan air secara bertahap sampai dapat santan kental 500ml..lalu masak santan sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tdk pecah sisihkan dahulu...
2. Buat bumbu halus> 👉parut/ulek bumbu lalu tumis sampai harum sisihkan..>iris bawang merah lalu goreng setengah kering sisihkan...
3. Cuci beras hingga bersih lalu kukus setengah matang/sampai jadi aron..tuang ke baskom tambahkan air panas aduk rata sampai bekah dan air terserap...
4. Kukus kembali aron nya sampai matang menjadi nasi..setelah matang tuang ke baskom tambahkan santan dan bumbu selagi panas nansi nya..aduk hingga tetcampur rata...
5. Sajikan nasi tumpeng hangat2....
6. Note:nasi yg sudah di bubuhi bumbu boleh langsung di makan atau di kukus kembali..sesuai selera aja ya>selamat memcoba.