Resep mengolah Nasi kuning untuk tumpeng yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Nasi kuning untuk tumpeng. Nasi kuning memang paling pas untuk disajikan saat acara ulang tahun kelahiran, syukuran ataupun lainnya. Apalagi kalau dibentuk menjadi tumpeng yang menarik dan cantik dengan aneka lauk pelengkapnya. Untuk membuat resep nasi kuning tumpeng yang legit.

Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau. Untuk membuat nasi kuning tumpeng dengan tampilan yang menarik, tidak hanya dibutuhkan kreatifitas tinggi, tetapi juga kelengkapan bahan yang menjadi penentu rasa dari nasi kuning tumpeng. Begitu pula dengan lauk-pauknya yang harus komplit dan menarik. Anda dapat mengolah Nasi kuning untuk tumpeng dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Nasi kuning untuk tumpeng :

1. Sediakan 1 kg beras.
2. Siapkan 1 gelas beras ketan.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 sdm kunyit bubuk.
6. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk.
7. Siapkan 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 batang serai.
9. Sediakan 1 jempol jahe.
10. Siapkan 1 jempol lengkuas.
11. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
12. Siapkan 100 gr santan kental, bisa pake kara, aku pake yg segar.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya air.

Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk. Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa dalam setiap acara. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya. Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng.

Cara memasak Nasi kuning untuk tumpeng :

1. Cuci beras sampai bersih, tiriskan.
2. Haluskan bawang merah & putih, geprek jahe, lengkuas & serai, campurkan beras, santan, air dan semua bumbu, aduk sampai rata. Jangan lupa peraskan jeruk nipis kedalam beras supaya warna kuningnya lebih cerah. saya masaknya diaron dulu diwajan yg lebar, direbus dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya, jika air sudah asat atau mengering, matikan kompornya..
3. Siapkan dandang untuk mengukus, didihkan dulu airnya barulah beras yg sudah diaron tadi dimasukkan kedalam kukusan secara bertahap, tutup rapat dan kukus selama 30-45 menit, siap disajikan bersama prlengkapnya.

Untuk membentuknya menjadi cone, Anda bisa menggunakan cetakan tumpeng atau membuatnya sendiri. Mungkin disaat grand opening banyak yang terlewat untuk pemberitahuannya kalau tumpeng.enak sudah rebranding menjadi @sedop.tumpeng. Resep Nasi Tumpeng Mini, Inspirasi Sajian Untuk Hari Kemerdekaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Untuk tumpeng mini ini, lauk ayam goreng dan orek tempe jadi rekomendasi lauk yang cocok untuk menemani nasi kuning.