Resep: Laksa Bogor enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Laksa Bogor. Selain suwiran ayam, Laksa Bogor juga mengandalkan cita rasa udang yang membedakannya dengan sajian Meski kelihatan ribet, sebenarnya proses membuat Laksa Bogor tak sesulit yang anda kira. Laksa adalah salah satu kuliner khas Bogor. Kuah santan kuningnya gurih dg taburan serundeng + oncom. resep laksa bogor yang enak merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana Cara membuat laksa bogor yang enak, laksa bogor resep masakan sederhana, laksa.

Tambahkan kuah laksa berikut suwiran ayamnya. Laksa adalah makanan berjenis mi yang ditaruh bumbu dengan kebudayaan Peranakan, yang digabung dengan elemen Tionghoa dan Melayu. Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Anda dapat membuat Laksa Bogor dengan 31 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Laksa Bogor :

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Sediakan 10 butir Telur Ayam rebus.
3. Sediakan 5 buah Tahu, belah dua.
4. Sediakan 500 mL Santan.
5. Siapkan 150 gram Kelapa Parut, sangrai lalu haluskan.
6. Sediakan 1 batang Serai.
7. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
8. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
9. Sediakan 1/2 ruas Lengkuas, iris.
10. Sediakan 300 mL Air.
11. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Gula.
14. Sediakan secukupnya Lada Bubuk.
15. Sediakan Bumbu Halus:.
16. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
17. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 3 butir Kemiri.
19. Sediakan 1/4 buah Tomat.
20. Sediakan 1/4 butir Pala.
21. Sediakan 1/4 sdt Jintan.
22. Sediakan 2 ruas Kunyit.
23. Sediakan 1/2 ruas Jahe.
24. Sediakan Pelengkap :.
25. Sediakan Lontong.
26. Sediakan Bihun (rendam dalam air).
27. Siapkan Tauge rebus.
28. Sediakan Daun Kemangi.
29. Sediakan Oncom Bakar.
30. Sediakan Bawang Goreng.
31. Sediakan Sambal (Cabai rawit dan bawang putih direbus lalu dihaluskan).

Laksa Bogor biasanya menggunakan mie kuning yang tebal ditambah dengan tauge, suwiran ayam Sekarang, kami sajikan resep Laksa Bogor menggunakan bihun. BOGOR, KOMPAS.com - Salah satu kuliner tradisional Bogor yang tak lekang oleh zaman ialah Laksa Bogor. Masakan yang satu ini bernama Laksa Bogor, sudah jarang kita temui dimana-mana, punya ciri khas berwarna kuning. Laksa adalah makanan berkuah santan, berwarna kuning.

Cara memasak Laksa Bogor :

1. Panaskan Panci, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga wangi..
2. Setelah wangi, masukan ayam. Aduk hingga merata dan sedikit berubah warna. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Lalu masukan tahu dan telur rebus. Masak hingga mendidih..
3. Kemudian masukan garam, gula, merica, dan santan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kelapa parut halus. Masak hingga ayam matang. Cicipi rasa. Matikan api..
4. Potong lontong pada mangkuk. Tambahkan bihun, tauge, daun kemangi, dan potongan oncom bakar. Siram dengan kuah laksa. tambahkan ayam, bawang goreng, dan sambal..
5. Selamat Mencoba :).

Nah, cara meramu bahan-bahan lahingga siap di Salah satu kuliner tradisional yang harus dicoba kalau lagi jalan-jalan ke Bogor ialah laksa. Laksa Bogor, Ah Poong, Sentul City, Jl. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa Bogor memang pas jika Anda sajikan sebagai makanan di rumah.