Resep: Trancam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Trancam. Pindahkan trancam ke wadah saji, sajikan dengan nasi putih. RAWON & NASI LIWET SERTA SOTO LAMONGANNYA JUARA!!! ft Dewi Astuti. Kuliner Sehat Citarasa Tradisional dg sayuran segar dan hidangan banyak.

Read writing from Tran Cam on Medium. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja. Trancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap, terdiri dari tauge, kacang panjang, daun kemangi dan irisan halus sawi putih. Anda dapat memasak Trancam dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Trancam :

1. Siapkan 1 buah mentimun.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
3. Siapkan 1 lembar tempe,potong kecil2 lalu digoreng setengah matang.
4. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
5. Siapkan kecambah untuk rawon,secukupnya.
6. Siapkan 1/2 butir kelapa muda,parut kasar.
7. Siapkan bumbu untuk urap :.
8. Siapkan 2 biji cabe merah.
9. Siapkan 2 biji cabe rawit.
10. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.
11. Siapkan seujung kencur.
12. Siapkan garam,secukupnya.
13. Siapkan gula pasir,secukupnya.

Semuanya serba segar dan diaduk dengan. Trancam adalah salah satu sajian tradisional khas Indonesia tepatnya Jawa Tengah yang sekilas kalau. Karena semua bahannya mentah (tidak dimasak), campur semua bahan trancam sesaat sebelum disajikan.

Langkah-langkah memasak Trancam :

1. Semua bahan bumbu dihaluskan lalu dicampurkan ke kelapa sampai rata..
2. Potong sayuran sesuai selera,cuci bersih. Lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dicampur dengan kelapa. Urap rata. Hidangkan..
3. Note : kalau ingin trancam lebih awet, bumbu kelapa bisa dikukus terlebih dahulu agar tidak mudah basi..