Cara Mudah mengolah Mie Aceh Sederhana yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh Sederhana. Lihat juga resep Mie Aceh, Mie Aceh ala Nenek enak lainnya! Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya! Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia yang di masak dengan menggunakan mie tebal lengkap dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi.

Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan. Resep mie aceh tersedia dalam berbagai pilihan menu, mulai dari yang sederhana hingga special. Bumbu dan bahannya juga mudah anda dapatkan untuk menambah cita rasa dari masakan tersebut. bahkan tampilan dari berbagai lalapan, bisa anda tambahkan sesuai selera. Anda dapat mengolah Mie Aceh Sederhana dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Aceh Sederhana :

1. Siapkan 250 gr mie kering (saya pakai mie lidi). Rebus matang. Tiriskan.
2. Sediakan 6 bh bawang merah.
3. Sediakan 4 bh bawang putih.
4. Sediakan 7 bh cabe merah/sesuai selera.
5. Sediakan 10 bh cabe rawit/sesuai selera.
6. Siapkan 1 bh tomat.
7. Siapkan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
9. Sediakan 2 btr telur kocok.
10. Siapkan 1 sdm bubuk kari.
11. Sediakan 3 sdm kecap manis.
12. Sediakan 2 sdm kecap asin.
13. Siapkan 1 cangkir air (kaldu lbh enak).
14. Sediakan Secukupnya garam gula.
15. Siapkan Secukupnya kol, sawi, seledri iris.
16. Sediakan Secukupnya penyedap bubuk.
17. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Sediakan Acar.
20. Sediakan Tomat timun jeruk nipis.
21. Sediakan Bawang merah goreng.
22. Sediakan Kerupuk.

Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas. Ingin mencoba Mie Aceh? dibawah ini bahan bahan dan cara membuat Mie Aceh: Bahan Resep Mie Aceh. Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood.

Langkah-langkah memasak Mie Aceh Sederhana :

1. Haluskan bahan2 sbb: cabe2an, duo bawang, jahe, kemiri dan tomat..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan telur. Aduk2 sampai rata dan telur kaku. Kalau ada tambahan lain spt ayam, irisan daging, udang atau lainnya silakan dimasukkan dalam tahapan ini..
3. Masukkan sayur2an dan air kaldu. Tambahkan sisa bahan lainnya..
4. Masukkan mie. Aduk rata. Check rasa sesuai selera. Angkat..
5. Sajikan mie aceh segera dengan pelengkapnya. Yummy... 👌😋.

Bahkan lebih rumit daripada memutuskan makan indomie goreng atau rebus. Karena ternyata Mie Aceh dari tanah rencong ini punya tiga varian, mie aceh goreng, mie aceh rebus, dan mie aceh tumis. Saya baru tahu lho ini, jadi saya yang norak atau mie aceh. Karena menggunakan bumbu rempah seperti pala, kapulaga dan lada, citarasa mie aceh ini cocok sekali dengan mereka yang menyukai citarasa pedas atau dinikmati saat musim hujan atau cuaca lagi dingin. Tidak pas rasanya menikmati mia kuah aceh ataupun mie gorengnya tetapi rasanya kurang pedas.