Resep: Rujak cingur istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Anda dapat memasak Rujak cingur dengan 10 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rujak cingur :

1. Siapkan 1 ons kacang tanah goreng.
2. Sediakan Secukupnya trasi.
3. Sediakan Secukupnya gula merah.
4. Siapkan secukupnya Cabe rawit.
5. Sediakan secukupnya Petis udang.
6. Sediakan secukupnya cingur yg udah di rebus.
7. Sediakan 1 bj timun.
8. Sediakan Secukupnya toge (rebus).
9. Siapkan Secukupnya kacang panjang (rebus).
10. Siapkan secukupnya Garam.

Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.

Cara memasak Rujak cingur :

1. Ulek cabe, kacang,trasi,gula merah,petis,kasi air masak sedikit biar gak kering klo sudah halus masuk kan garam, potong timun masuk kan, masuk kan toge, kadang panjang,cingur yg udah di potong2 campur semua sampe merata hidangkan.
2. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa?? Rujak cingur enak looh.tersedia jg mknan khas jatim lainnya.