Cara Mudah memasak Mie kocok bandung enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. Anda dapat memasak Mie kocok bandung dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok bandung :

1. Siapkan 500 gr kikil sapi.
2. Siapkan 1 bungkus mie basah.
3. Sediakan 1 bgks tauge.
4. Siapkan sesuai selera bakso(saya tdk pakai).
5. Siapkan bumbu:.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 butir bawang merah.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Siapkan sedikit kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Siapkan sesuai selera gula.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan sedikit pala.
14. Siapkan secukupnya minyak utk menumis.
15. Siapkan 1 batang daun seledri rajang.
16. Sediakan secukupnya bawang merah goreng.
17. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
18. Sediakan sesuai selera cabe rawit rebus utk sambal.

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Cara memasak Mie kocok bandung :

1. Rebus kikil sampai lunak dengan daun salam selama 30 menit sisih kan airnya..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah utuh kemudian haluskan.
3. Didih kan air lagi kaldu kikil tambahkan air bila kaldu menyusut..
4. Masukkan bumbu halus,kaldu bubuk,merica,pala di geprek,gula garam, kmudian koreksi rasa..
5. Tata mie, tauge, bakso dan kikil siram dengan kuah panas taburi seledri, bawang merah goreng dan kucuran air jeruk nipis sesuai selera. Utk sambal cabe rawit rebus di haluskan bisa di tambah bawang putih biar tambah sedep sambal nya. Mie kocok siap di santap..

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Boleh dibilang, mie kocok ini merupakan kojonya mie kocok di Bandung. Rasanya benar-benar mampu menggoyang lidah dan bikin ketagihan.