Cara Mudah mengolah Ote-ote/bakwan sayur/bala2/weci

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Ote-ote/bakwan sayur/bala2/weci. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang. Anda dapat mengolah Ote-ote/bakwan sayur/bala2/weci dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ote-ote/bakwan sayur/bala2/weci :

1. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
2. Siapkan Wortel 1 biji (parut).
3. Siapkan Kubis secukupnya (rajang agak halus).
4. Sediakan 1 helai daun pre(rajang halus).
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Lada.
7. Siapkan Penyedap jamur totole.
8. Siapkan Air secukupnya jgn terlalu encer juga tdk terkalu kental.
9. Siapkan Klo ada udang bisa dikasih biar lbh enak, tp saya ngga pake.
10. Sediakan Petis jadi buat cocolan.
11. Siapkan Minyak utk mengoreng.

Rendam sendok sayur beberapa saat, tiriskan, beri adonan ote-ote, biarkan tenggelam di dalam minyak hingga terlepas sendiri. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk.

Cara memasak Ote-ote/bakwan sayur/bala2/weci :

1. Siapkan sayur2an yg sdh di cuci dan dirajang, sisihkan.
2. Tung tepung ke dalam mangkuk, beri garam, lada dan penyedap lalu masukkan air sedikit demi sedikit aduk perlahan menggunakan whisker.
3. Setelah semua larut dan tercampur rata, masukkan sayuran aduk rata jgn lupa test rasa sekira nya sdh pas bisa kita goreng.
4. Siapkan wajan tuangkan minyak biarkan panas, lalu masukkan adonan(saya gak pake cetakan ya)lalu beri udang diatasnya.
5. Goreng hingga golden brown(matang) sebelum di tata di piring saji, lbh baik tiriskan di atas kertas tissue supaya minyaknya turun....
6. Done....siap di cemil dg petis dan cabe hijau....nyam!.

In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Resep Bala Bala Cara Mudah Membuat Bakwan Ote Ote Heci. nada wirawan. Bikin Ote Ote Bala Bala Bakwan Sayur Buat Makan Malam. inong sam.