Cara Mudah memasak Ayam bacem

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Ayam bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Anda dapat mengolah Ayam bacem dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bacem :

1. Siapkan 3 kg ayam broiler.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/4 gula merah.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan 5 helai daun salam.
7. Sediakan 1 Batang sereh.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Langkah-langkah memasak Ayam bacem :

1. Cuci bersih ayam dan masukkan kedalam panci yang telah diberi air..
2. Bumbui dengan semua bumbu tadi.
3. Masak ayam hingga matang.
4. Goreng ayam hingga mengkilap.
5. Siap disajikan.

Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong. Jangan terlalu lama menggorengnya, karena Ayam Bacem mengandung gula dan mudah hangus.