Resep: Pempek adaan UDANG istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan UDANG. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang. Pempek sutera menurut saya hampir mirip dengan pempek adaan, hanya saja teksturnya lebih kenyal dan. Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal.

Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas. Kami Menyediakan Pempek, Kerupuk, Kemplang Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain. Pempek Adaan santan goreng atau pempek bulat digoreng dadakan adalah salah satu jenis pempek mpek mpek atau empek-empek kuliner asli palembang ala wong kito galo yang paling mudah dibuat. Anda dapat memasak Pempek adaan UDANG dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan UDANG :

1. Sediakan 250 gram udang (haluskan).
2. Siapkan 100 gram tepung sagu.
3. Sediakan 1 butir telur ayam.
4. Sediakan 1 bungkus santan kara.
5. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis, daunnya saja).
6. Siapkan 1 buah bawang merah (iris tipis).
7. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
8. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
9. Sediakan 1/2 sendok penyedap rasa.
10. Siapkan 2 sendok makan tepung terigu.
11. Siapkan Bahan kuah.
12. Siapkan 15 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
14. Siapkan 100 gram gula merah.
15. Siapkan 2 sendok makan gula putih.
16. Sediakan 1 sendok teh garam.
17. Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
18. Siapkan 250 ml air.
19. Sediakan 2 jempol asam jawa.

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. Berikut resep pempek adaan seperti yang dilansir dari aplikasi memasak Yummy. Mulailah bentuk menjadi bulat berukuran sedang, lalu goreng pempek adaan hingga matang atau kuning kecokelatan. Campuran bawang merah dan daun bawang dalam adonan membuat Pempek Adaan ini lebih wangi dan lebih sedap.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan UDANG :

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan, kemudian bulatkan dan langsung goreng dalam minyak panas.
3. Goreng sampai kuning keemasan lalu angkat, sisihkan.
4. Untuk kuahnya : haluskan bawang putih dan cabe, kemudian rebus sampi mendidih dengan bahan yg lain kecuali asam, asamnya di rendam air panas dulu lalu saring dan masukan ke dalam rebusan bawang. Didihkan, koreksi rasa dan siap dihidangkan dengan pempeknya 🙏😚.

Sebagai variasi bisa Anda bentuk lebih kecil. Mulai dari pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit dan lain sebagainya. Setiap macamnya mempunyai ciri khas masing-masing baik dari bentuk maupun rasa. Jenis pempek pun beragam, ada pempek kapal selam, pempek adaan, pempek lenjer, pempek kulit, pempek pistel, pempek tahu, pempek lenggang, pempek udang, pempek belah. Goreng pempek adaan sampai matang dan mengembang.