Cara mengolah Sambal goreng udang dorokdok(kerecek) Pr_Olahan Udang yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas GarutSambal goreng udang dorokdok(kerecek) Pr_Olahan Udang.
Anda dapat memasak Sambal goreng udang dorokdok(kerecek) Pr_Olahan Udang dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sambal goreng udang dorokdok(kerecek) Pr_Olahan Udang :
- Sediakan 250 gr udang.
- Sediakan 1 bungkus dorokdok.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 buah cabe merah Tanjung uk besar.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 Tomat.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai(ambil batangngnya lalu geprek).
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 50 ml air.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng udang dorokdok(kerecek) Pr_Olahan Udang :
- Buang kumis udang yang menempel di kepala udang karena saya suka semua bagian udang jdi ga dibuang kulit juga kepalanya.
- Setelah bersih goreng udang sampai matang, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu.
- Siapkan wajan masukan daun salam, serai,lengkuas, daun jeruk sampai tercium aroma wangi lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk hingga tercium wangi.
- Setelah itu masukan udang lalu dorokdok tambahkan sedikit air, tambahkan garam, gula, juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa.
- Sambal goreng udang dorokdok (kerecek)siap dinikmati.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Nasi lengko T4k (tempe tahu timun tauge kubis) yang menggugah selera
-
Resep mengolah Ikan bawal balado yang menggugah selera
-
Cara memasak Semprit Garut Keju | Kue Kering yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Ampyang Kacang Jahe yang bikin ketagihan
-
Resep membuat Lomie udang simple khas Palembang
-
Resep: Sop mie suah udang simple istimewa
-
Cara Mudah memasak Lemper goreng
-
Resep: Tumis udang,buncis,terong, wortel tauco sederhana