Cara membuat Tahu Cabai Garam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Cabai Garam.

Anda dapat mengolah Tahu Cabai Garam dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Cabai Garam :

1. Sediakan 2 buah Cabai rawit merah.
2. Sediakan 3 buah Cabai rawit hijau.
3. Sediakan 1 buah Cabai merah keriting.
4. Siapkan 1 siung Bawang putih.
5. Sediakan 2 buah Daun bawang.
6. Sediakan 5 buah Tahu sumedang.
7. Sediakan Tepung bumbu sajiku.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan Minyak goreng.

Cara memasak Tahu Cabai Garam :

1. Siapkan adonan kental dari tepung bumbu sajiku dan air. Iris tahu menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Masukkan tahu ke dalam adonan. Goreng sampai berwarna kecoklatan kemudian tiriskan..
2. Cincang bawang putih, kemudian iris kecil-kecil cabai dan daun bawang..
3. Siapkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang putih cincang, cabai dan daun bawang iris ke dalam minyak yang sudah panas. Diaduk sampai bumbu layu & harum..
4. Masukkan tahu yang sudah digoreng kemudian diaduk. Tambahkan garam jika ingin lebih asin (saya tidak memakai karena tahu sumedang & tepung sudah asin). Tahu cabe garam siap disajikan..