Resep: Batagor Kriuk enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Batagor Kriuk.

Anda dapat mengolah Batagor Kriuk dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Batagor Kriuk :

1. Sediakan 4 sdm terigu.
2. Siapkan 4 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 1/2 sdt merica.
4. Siapkan 2 siungbawang putih.
5. Siapkan 2 batang daun bawang potong-potong.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan secukupnya tahu sumedang.
8. Siapkan minyak untuk menggoreng.
9. Siapkan secukupnya air panas.

Cara memasak Batagor Kriuk :

1. Campurkan terigu,tepung tapioka,garam dan air panas secukupnya, masukan juga bawang putih boleh di uleg ya.
2. Masukan sedikit-sedikit air panas nya,masukan kaldu ayam sesuai selera dan merica kemudian aduk lagi sampai kalis.
3. Kemudian belah sebagian tahu kemudian balikan hingga yang di dalam menjadi di luar.
4. Lalu masukan adonan di tengah-tengah tahu.
5. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat.
6. Batagor kriuk siap di hidangkan enak di makan di saat masih hangat tambahkan saus atau bumbu kacang.