Resep: Rengginang terasi bawang gurih....kriuk sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Rengginang terasi bawang gurih....kriuk. Cara membuat rengginang terasi homemade ! Cara pengolahan rengginang terasi dengan dikeringkan dibawah terik sinar matahari, dan termasuk cemilan yang gurih dan renyah, disajikan setelah digoreng terlebih dahulu. Cara membuat rengginang bawang gurih. foto: Instagram/@rengginangsuper.

Jika rengginang sudah kering dan suhunya dingin, kamu bisa menggorengnya. Yuk simak resep dan cara membuat rengginang terasi tersebut di sini. Jajanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah. Anda dapat membuat Rengginang terasi bawang gurih....kriuk dengan 6 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rengginang terasi bawang gurih....kriuk :

1. Siapkan 1 kg beras ketan..cuci rendam 2jam.
2. Siapkan 8 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 saset kcil terasi abc.
4. Siapkan sesuai selera Garam (sy ska asin).
5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
6. Sediakan 2 sdt ketumbar.. (rengginang jd harum sedap).

Rasa gurih dan renyah berpadu secara sempurna, sehingga menghasilkan rasa nikmat yang tiada duanya. Cara membuat rengginang terbilang sangat mudah sekali untuk dilakukan. Rengginang ini sebetulnya salah satu makanan tradisional yang. Rengginang adalah salah satu camilan yang memang sudah tidak asing lagi.

Cara memasak Rengginang terasi bawang gurih....kriuk :

1. Nyalakan api sedang..kukus beras ketan sampai 1/2matang..lalu angkat...
2. Cuci bersih bumbu..kmudian ulek halus trasi goreng. Bawang putih..ketumbar gula garam...
3. Kmudian masukkan ke dalam kukusan ketan 1/2matang..aduk2 sampai rata...
4. Kemudian kukus kembali sampai matang..angkat.
5. Siapkan nampan alasi dgn plastik..kmudian ketan kukus. Cetak menggunakan sendok taruh diatas nampan..tp jgn ditekan2 (rengginang jd bantat saat digoreng tdk mekar?.
6. Lakukan hingga slesai..knudian jemur dibawah sinar matahari.
7. Kebetulan ditempat sy panas sdh 3hr ini..jd jemur rengginangx bs maksimal..bnr2 kering.
8. Goreng rengginang dgn minyak agak bnyak..dgn api sedang..agar rengginang mekar dgn sempurna...

Ini merupakan camilan khas suatu daerah yang terbilang sangat tradisional sekali. Rengginang terasi enak dan renyah ini cocok disajikan untuk kue kering hari raya lebaran ataupun bisa juga sebagai teman makan nasi seperti Masukkan bawang putih, terasi, dan garam ke dalam air mendidih, aduk-aduk sampai larut. Masukkan ketan, masak sampai air terisap habis oleh ketan. Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang adalah makanan ringan atau camilan yang sejenis dengan kerupuk.