Cara memasak Lele goreng bumbu acar kuning+tahu ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Lele goreng bumbu acar kuning+tahu.

Anda dapat memasak Lele goreng bumbu acar kuning+tahu dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lele goreng bumbu acar kuning+tahu :

1. Sediakan 2 ekor ikan lele.
2. Siapkan Bumbu 1:.
3. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
4. Siapkan 1 iris kunyit (haluskan).
5. Sediakan Bumbu acar 2:.
6. Siapkan 1 batang sereh.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 btr kemiri (haluskan).
9. Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan).
10. Siapkan 1 ruas jahe (haluskan).
11. Sediakan 1 sdm merica (haluskan).
12. Siapkan 10 siung bawang merah iris.
13. Sediakan 20 buah cabe rawit merah dan hijau iris.
14. Siapkan 1 sdm cuka.
15. Sediakan 1 sdt gula (bgi yg suka pedas gak ush pke gula).
16. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Lele goreng bumbu acar kuning+tahu :

1. Lumuri ikan lele dan tahu dengan bumbu 1 diamkan setengah jam kemudian goreng hingga mateng dan angkat.
2. Tumis dengan minyak bumbu acar 2 hingga beraroma kemudian tambah sedikit air, cuka, dan gula aduk biarkan masak..
3. Setelah agak mengental masukan bawang dan cabe aduk kemudian masukkan tahu dan ikan goreng biarkan meresap lalu angkat.
4. Masakan siap di hidangkan.