Resep: Nasi Tutug Oncom,Uenaak istimewa

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom,Uenaak.

Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom,Uenaak dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom,Uenaak :

1. Sediakan 3 buah oncom.
2. Sediakan Bumbu Uleg:.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Sediakan 4 bawang putih.
5. Siapkan 3 miri.
6. Siapkan 2 kencur.
7. Siapkan 8 cabe merah +rawit.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan Tambahan bumbu tumis.
10. Sediakan 1/2 sdt gula merah.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Siapkan 3 lbr daun jeruk.

Cara memasak Nasi Tutug Oncom,Uenaak :

1. Potong oncom, sesuai selera, panggang di teflon.Dibolak balik agar matangnya merata..
2. Setelah matang hancurkan..
3. Uleg kasar bumbu..
4. Tumis sampai harum, tambahkan gula merah, kaldu bubuk,dan daun jeruk.
5. Masukkan oncom,masak sampai tercampur dengan bumbu..
6. Siapkan nasi anget, campur dengan oncom.Lebih enak lagi makannya ditambahin sambel bawang,ikan goreng, dan kemangi..
7. Ini ringkasan menunya.