Resep mengolah Dadar jagung / bakwan jagung / pelas sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Dadar jagung / bakwan jagung / pelas. Pelas Palang, di daerah lain biasa disebut dengan Bakwan jagung atau dadar jagung. Yang spesial dari pelas palang rasanya yang pedes. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.

Siapa bilang harus butuh waktu banyak untuk membuat hidangan spesial buat keluarga di rumah. Ada banyak variasi Resep Masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam buat keluarga. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Anda dapat mengolah Dadar jagung / bakwan jagung / pelas dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dadar jagung / bakwan jagung / pelas :

1. Sediakan 2 buah jagung manis (uk sedang).
2. Siapkan bumbu halus :.
3. Sediakan 4 buah bawang merah.
4. Sediakan 2 buah bawang putih.
5. Sediakan 2 butir kencur.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan tambahan :.
8. Siapkan 3 lembar daun bawang (iris tipis).
9. Siapkan secukupnya tepung saji sasa bakwan.

Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan dicampurkan ke dalam adonan.

Cara memasak Dadar jagung / bakwan jagung / pelas :

1. Bumbu halus d campur bumbu tambahan, daun bawang, dan tepung aduk rata.
2. Sisir jagung yang setengah di uleg kasar, setengah utuh..
3. Goreng hingga keemasan, hidangkan.

Cobalah, saya jamin rasanya akan semakin gurih dan lezat. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan Selain enak dimakan dengan nasi hangat, bakwan jagung juga paling enak dimakan langsung sebagai camilan.