Resep membuat Otak-otak Teri Medan/Teri Nasi

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak Teri Medan/Teri Nasi. Ikan teri nasi adalah salah satu jenis ikan laut yang bisa disantap dalam keadaan segar ataupun dikeringkan. Ikan teri nasi menjadi salah satu favorit orang Indonesia karena seluruh bagian ikan kecil ini bisa langsung disantap dan bisa diolah menjadi berbagai jenis menu masakan. Manfaat Ikan Teri NasiIkan teri nasi adalah salah satu jenis ikan laut yang bisa disantap dalam keadaan segar ataupun dikeringkan.

Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau nasi. Ini Hasil Riset Pukat Teri Medan yang menjadi icon Di pov Sumut yaitu Kota medan mari beri dukungan untuk nelayan-nelayan di. Anda dapat membuat Otak-otak Teri Medan/Teri Nasi dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak-otak Teri Medan/Teri Nasi :

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 300 gr teri medan,.
3. Sediakan 300 gr labu siam, kupas lalu potong dadu.
4. Siapkan 125 ml santan (aku mix pake susu karena stok santan habis).
5. Siapkan 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir telur.
7. Sediakan 4 sdm minyak sayur.
8. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan 2 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt lada.
12. Siapkan 1 sdt garam (menyesuaikan asinnya teri).
13. Sediakan bahan B:.
14. Sediakan 500 gr tepung sagu.
15. Siapkan 100 gr tepung terigu.
16. Siapkan 5 batang bawang prei, iris2.
17. Siapkan 10 butir bawang merah, iris2.
18. Siapkan 3 batang seledri, iris2.

Jangan Meremehkan Ikan Teri nasi, gampang ditemukan tapi Punya Segundang Manfaat untuk Otak dan Kesehatan, Ikan teri. Mengapa ikan teri menjadi pilihan banyak orang indonesia? Karena harga ikan teri sangatlah Mengetahui hal ini, tentunya harga ikan teri medan memiliki perbedaan harga dengan ikan teri dari Jenis Ikan Teri Nasi ukurannya lebih kecil dan bentuknya membulat seperti nasi, warna teri ini putih. Berikut penjelasan tentang manfaat ikan teri bagi anak.

Cara memasak Otak-otak Teri Medan/Teri Nasi :

1. Haluskan semua bahan A. bisa pakai blender atau chopper..
2. Masukkan semua bahan B.
3. Aduk sampai rata kemudian tes rasa. jika adonan masih terlalu lembek bisa ditambahkan terigu atau sagu sampai adonan bisa dipulung..
4. Olesi tangan dengan minyak. ambil sedikit adonan lalu bentuk memanjang dengan ujung lancip..
5. Siapkan kukusan yg sudah dioles minyak. taruh otak2 di kukusan. kukus selama 20 menit..
6. Bikinnya gampang kaannn.. bisa dinikmati langsung seperti ini atau juga bisa dgoreng. jadinya banyaakk, bisa buat stok. taruh wadah tertutup dan simpan di kulkas..
7. Ini versi yg digoreng, hemmmm enaak.. lumayan buat cemal cemil..

Manfaat ikan teri bagi otak anak. Cincang bawang merah dan bawang putih hingga halus. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu, tempe, atau telur dadar sudah enak, lho. Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.