Resep membuat Karedok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat mengolah Karedok dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Siapkan Sayuran :.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 1 timun.
4. Sediakan 5 kacang panjang.
5. Siapkan 1/2 bonggol kol.
6. Siapkan Segenggam tauge.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Sediakan Segenggam kacang tanah goreng.
9. Sediakan Sejempol gula merah.
10. Siapkan 3 rawit inul pedas.
11. Sediakan 2 cabe merah.
12. Siapkan Seujung jari kencur.
13. Sediakan sejempol Terasi abc.
14. Sediakan 3 bawang putih yg di goreng biar lunak pas di ulek.
15. Siapkan Garam dn gula pasir secukul nya.
16. Sediakan Air asam jawa secukup nya.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Cara memasak Karedok :

1. Rajang smua sayuran keci2.
2. Haluskan bumbu di ulek semua smpe halus, masukan air asam jawa tambah garam dn gula sesuai rasa..
3. Taburi bawang goreng, lebih enak makan sma ikan asin juga, rekomend nya ikan asin peda, nasi anget, beuh nambah 2 piring 😝.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.