Cara Mudah memasak Sambal (karedok) Kacang Panjang istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Sambal (karedok) Kacang Panjang.

Anda dapat membuat Sambal (karedok) Kacang Panjang dengan 6 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal (karedok) Kacang Panjang :

1. Siapkan 10 buah kacang panjang (potong kecil2 sekitar 1/2 ruas jari).
2. Siapkan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
3. Sediakan 1 jempol kencur.
4. Siapkan 1 sdt terasi bakar/sangrai.
5. Sediakan 1 sdt gula.
6. Sediakan Secukupnya garam dan gula merah.

Langkah-langkah memasak Sambal (karedok) Kacang Panjang :

1. Uleg atau tumbuk cabe rawit, kencur dan garam hingga hancur lalu masukkan terasi, gula dan gula merah. Uleg hingga tercampur rata..
2. Masukkan kacang panjang dan uleg hingga hancur dan rata dengan sambalnya. Hidangkan..