Resep: Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban).

Anda dapat membuat Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) :

1. Sediakan Jagung manis 2 buah, pipil.
2. Siapkan Daun bawang 2 batang, iris tipis.
3. Sediakan 1 butir Telur.
4. Sediakan secukupnya Tepung terigu.
5. Siapkan secukupnya Air.
6. Sediakan sejumput Gula pasir.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
9. Sediakan Haluskan :.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Sediakan 8 buah bawang merah.
12. Siapkan 3 cabe rawit hijau.
13. Siapkan 2 cabe merah keriting.
14. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 ruas kencur.

Cara memasak Pelas jagung(bakwan jagung ala Tuban) :

1. Haluskan bumbu (saya pakai cobek), sisihkan.
2. Haluskan jagung pipil dental cobek bekas bumbu sampai agak halus.
3. Campur semua bahan dalam wadah, tambah kan terigu dan air bergantian sampai adonan pas kekentalannya.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai warnanya kuning keemasan. Angkat dan sajikan.