Resep: Karedok enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Karedok. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Konon, dulunya karedok merupakan makanan yang disajikan.

Artikel Baru Nih Artikel Tentang Sama-sama Terbuat dari Bumbu Kacang, Apa Perbedaan Lotek, Gado-gado, Karedok, Ketoprak, dan Pecel? Последние твиты от Karedok Network (@KaredokNetwork). Karena Menulis Adalah Bekerja Untuk Keabadian. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes. Anda dapat mengolah Karedok dengan 16 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Karedok :

1. Siapkan Bahan saus kacang.
2. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng.
3. Siapkan 1 keping gula merah.
4. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
5. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan Se jempol kencur.
7. Siapkan 1 sdt asem.
8. Sediakan secukupnya Gula garam.
9. Siapkan Sedikit air.
10. Siapkan Bahan sayuran.
11. Siapkan Kol, iris tipis.
12. Siapkan Toge.
13. Sediakan Kemangi, petiki.
14. Siapkan Kacang panjang, iris tipis.
15. Sediakan Mentimun potong-potong.
16. Siapkan Terong, potong-potong.

Pindahkan karedok ke atas piring saji, hidangkan segera. Karedok adalah salah satu makanan Khas Sunda, dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong. Karedok berasal dari daerah yang sama dengan lotek, yakni daerah Jawa Barat. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge.

Cara memasak Karedok :

1. Siapkan bahan, uleg semua bahan saus kacang. Sisihkan.
2. Campur rata semua sayuran lalu masukkan bumbu halus aduk rata, cek rasa siap dihidangkan.

Pernahkan terbersit sedikit pertanyaan, sebenarnya apa yang jadi perbedaan antara gado-gado dan karedok, serta makanan sejenis lain seperti ketoprak, pecel, dan lotek? Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.