Resep: Pelas Tempe Udang Homade yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Tempe Udang Homade. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut!

Cara Membuat Tumis Pare Tempe Udang Pedas. Dari dulu hingga kini, eksistensi tempe masih terjaga. Bahkan makanan satu ini sudah dikenal hingga keluar negeri, sebagai orang Nah buat kamu penyuka tempe dan terkadang bingung harus mengolahnya menjadi apa lagi, kamu bisa mencoba beberapa resep berikut ini. Anda dapat memasak Pelas Tempe Udang Homade dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas Tempe Udang Homade :

1. Sediakan 1 kg udang.
2. Sediakan 1/2-1 lonjor tempe (iris dadu).
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan Cabai rawit merah (sesuai selera).
6. Sediakan Cabai rawit merah kriting (sesuai selera).
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 butir Kemiri kecil.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 3 lembar daun salam.
11. Sediakan Garam (sesuai selera).
12. Sediakan Gula merah (sesuai selera).
13. Siapkan 2 Telur.
14. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
15. Siapkan 1 buah Kelapa parut.

Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Sesuai namanya, resep masakan udang ini menggunakan saus tiram yang memberikan aroma dan rasa khas yang berbeda dengan masakan. Pelas merupakan makanan tradisional yang menggunakan bahan utamanya adalah kacang tolo dan kelapa parut yang dibungkus oleh daun pisang yang kemudian dikukus. Namun kali ini kita menggunakan kedelai hitam sebagai bahan utamanya.

Cara memasak Pelas Tempe Udang Homade :

1. Halus kan bawang merah,,bawang putih,,garam,,kunyit,,kemiri,,ketumbar,,cabai & gula merah (lengkuas cukup digeprek saja).
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan,,daun salam hingga wangi lalu masukkan kelapa tumis hingga matang lalu angkat.
3. Campurkan bumbu & kelapa yang sudah ditumis bersama telur & tempe udang hingga tercampur rata di dalam loyang/tempat aluminium lain...
4. Setelah semua sudah tercampur rata..panaskan kukusan masukkan pelas kedalam panci tutup dan diamkan selama kurleb 30 menit..angkat dan pelas siap di sajikan????semoga bermanfaat terimakasih????.

Resep Pelas Udang Kemangi ini adalah sajian asal Kebumen-Jawa Tengah. Tampilannya mirip pepes, namun dengan tambahan kelapa parut di dalamnya. Jadinya, sajian satu ini gurih dan sedap luar biasa. Resep dengan petunjuk video: Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing cincang serta saus tiram, kecap ikan, tepung kanji dan putih telur ke dalam food processor. Menu udang memang merupakan salahsatu yang sangat nikmat dan bisa diolah menjadi sebuah makanan yang menarik.