Cara membuat Gudangan praktis aka urap sayur lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudangan praktis aka urap sayur. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang bayam, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Resep urap sayur enak dan praktis Terima Kasih telah menonton video-video saya, jangan lupa di subscribe, Like dan Share yah, Karna subscribe dari kalian. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Anda dapat membuat Gudangan praktis aka urap sayur dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudangan praktis aka urap sayur :

1. Sediakan Bahan halus:.
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 6 cabai merah keriting.
4. Sediakan 2 cm kencur.
5. Siapkan 1/2 sdt terasi.
6. Siapkan 1 buah gula jawa (kecil).
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk,hilangi tulangnya.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan 1/2 butir kelapa muda parut.
11. Sediakan Sayuran;.
12. Sediakan Bayam.
13. Sediakan Wortel.
14. Sediakan Tauge.
15. Siapkan Kacang panjang.
16. Sediakan Telur rebus.

Sebagai orang Jawa sejati.hihi.aku suka sekali beragam menu urap sayuran begini.dari yang versi mentah yang sering di sebut juga trancam, atau versi matang yang di sebut gudangan atau urap sayuran ini. Siapkan panci kukusan yang sudah diisi air di atas kompor. Setelah selesai lebaran dan banyak menikmati makanan berlemak, makanan berjenis sayuran akan lebih dipilih untuk menu masakan. Resep Urap Sayur Praktis Masakan yang identik dengan perayaan itu memang kurang rasanya tanpa kehadiran urap sayur.

Cara memasak Gudangan praktis aka urap sayur :

1. Haluskan semua bahan halus sampai lembut ya moms,lalu campurkan dengan kelapa muda parut. Masukkan wadah anti panas/plastik es lalu kukus. Kalau pakai plastik tusuk2 dulu plastiknya ya moms.
2. Potong2 sayuran. Kukus semua sayuran,mulai dari wortel,kacang panjang. Kalau bayam&tauge kukus sebentar saja. Telurnya bisa ikutan dikukus jg moms kalau belum direbus. Praktis pokoknya masuk kukusan semua😄.
3. Setelah sayuran matang. Matikan api&siap disajikan bareng ikan asin/bandeng/peyek gereh, pokoknya yg amis2 endes mom. Selamat mencoba....

Sajian yang selalu diasosiasikan sebagai 'saladnya orang Indonesia' ini memang penuh gizi. Gudangan Di warung sayur dekat rumah saya, meskipun tergolong lengkap tapi yg namanya daun kenikir tidak selalu ada. Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Kelapa dapat dilihat di bawah. Urap sayur dipercaya memberikan kasiat untuk mencegah penyakit jantung koroner, membantu menurunkan berat badan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh seseorang.