Resep: Tumis Sasu (Sayur Suka²) + Tempe tepung

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Tumis Sasu (Sayur Suka²) + Tempe tepung.

Anda dapat mengolah Tumis Sasu (Sayur Suka²) + Tempe tepung dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tumis Sasu (Sayur Suka²) + Tempe tepung :

1. Sediakan Tumis:.
2. Siapkan 1/4 kg Cecek.
3. Sediakan 1 bks Kacang Koro (gatau berapa ons 😂).
4. Sediakan 1 Kotak Tahu.
5. Siapkan 1 bks Kecambah dele.
6. Siapkan Seadanya Tempe menjes.
7. Siapkan Secukupnya Garam, Penyedap, Gula, Kecap.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
10. Sediakan 5 siung Bawang merah.
11. Sediakan 15 Cabe rawit.
12. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
13. Sediakan Tempe Tepung:.
14. Siapkan 1 kotak tempe.
15. Sediakan Secukupnya tepung terigu (bisa langsung pake tepung instant).
16. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.

Cara memasak Tumis Sasu (Sayur Suka²) + Tempe tepung :

1. Baca Basmallah dulu sebelum memulai segala sesuatu 😊.
2. Potong Cecek, tahu, dan menjes sesuai selera. Goreng tahu dan menjes setengah matang secara bergantian. Angkat dan tiriskan. Rebus koro dan kecambah dele sampai empuk (secara bergantian boleh, atau kalo direbus bareng masukkan kacang koronya dulu, krn kacang koro lebih lama empuknya daripada kecambah dele). Angkat dan tiriskan..
3. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe, garam, penyedap, gula, jahe. Tumis.
4. Tumis bumbu sampe wangi. Masukkan bahan². Tambahkan kecap secukupnya. Test rasa... Aduk² kurleb 5 mnt..
5. Angkat dan Tumis Sasu siap disajikan..
6. Tempe Tepung: potong tempe. Campur tepung terigu dg air secukupnya, tambahkan garam dan penyedap. Lalu masukkan potongan tempe ke dalam adonan, goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
7. Alhamdulillah... Selamat mencoba 😊.