Resep memasak Otak-Otak Balado ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-Otak Balado.

Anda dapat mengolah Otak-Otak Balado dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak-Otak Balado :

1. Siapkan 2 bungkus otak" pilih yang kualitas bagus.
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
3. Sediakan Secukupnya garam&kaldu jamur.
4. Siapkan Bumbu halus:.
5. Sediakan 10 biji cabe merah keriting.
6. Sediakan 5 biji rawit merah.
7. Siapkan 5 butir bawang merah.
8. Sediakan 1 siung bawang putih.

Cara memasak Otak-Otak Balado :

1. Panaskan minyak goreng kemudian goreng otak" hingga berkulit tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai bau langu cabe hilang tambahkan garam&kaldu jamur tes rasa.
3. Campur rata otak" ke bumbu balado kemudian salin ke piring&sajikan😊.