Cara memasak Rujak cingur istimewa

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Sumpah ngliat video ini,hti ini mrah betul. Anda dapat mengolah Rujak cingur dengan 22 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cingur :

1. Siapkan 1 buah Pisang kluthuk.
2. Sediakan 1/4 Kacang goreng.
3. Sediakan Cabe rawit.
4. Sediakan Petis enak dan biasa (1:2).
5. Siapkan 1 ruas jari Gula merah.
6. Siapkan 2 sendok Air asam Jawa.
7. Sediakan 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1 sdm Gula.
9. Siapkan Air matang.
10. Siapkan Isian*.
11. Sediakan Tempe goreng (yg sdh dibumbui bawang&garam lalu d goreng).
12. Sediakan Tahu goreng (sm seperti tempe).
13. Sediakan Tempe kacang (d bumbu tepung).
14. Siapkan Menjes / tempe gombal (bumbu tepung).
15. Siapkan Cingur (d ungkep dg bumbu halus bawang putih,tumbar & jeruk purut).
16. Sediakan Timun.
17. Sediakan Lontong.
18. Siapkan sayuran rebus*.
19. Sediakan Selada air.
20. Sediakan Kol.
21. Siapkan Kecambah.
22. Siapkan Kacang panjang.

Mereka Yg mnghakimi,apa mereka ga mkir,. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya.

Cara memasak Rujak cingur :

1. Uleg halus kacang tanah goreng,sedikit pisang kluthuk,cabe rawit,gula,garam,Gula merah..
2. Tambahkan duo petis dan air asam, kemudian uleg rata,lalu tambahkan sedikit air matang..jangan terlalu kental apalagi encer..
3. Tes rasa.
4. Tata d atas piring potongan lontong,tempe,tahu, menjes,tempe kacang,cingur,timun,dan semua sayuran lalu siram bumbu kacang d atasnya.Sajikan..

Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Segenap keluarga besar rujak cingur sedati mengucapkan minal aidzin wal faizin. Selamat siang tweeeps, pada laper yaa??