Cara mengolah Rujak Cingur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Anda dapat membuat Rujak Cingur dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Cingur :

1. Sediakan Bumbu.
2. Sediakan 6 sdm kacang goreng.
3. Siapkan Irisan pisang kluthuk.
4. Siapkan Cabe rawit.
5. Siapkan 2 sdm petis udang.
6. Sediakan 3 sdm air asam jawa.
7. Siapkan 1 sdm gula merah.
8. Sediakan Secukupnya air.
9. Siapkan Secuil terasi.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Siapkan Pelengkap.
12. Sediakan Lontong.
13. Siapkan Sayur rebus.
14. Siapkan Tahu tempe goreng.
15. Siapkan Cingur.

Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur.

Langkah-langkah memasak Rujak Cingur :

1. Siapkan semua bahan ✔ Rebusan sayur ✔ Tahu dan tempe goreng ✔ Cingur yg sdh di rebus ✔ Lontong.
2. Susun di atas piring.
3. Blender halus semua bumbu, lalu siramkan secukupnya ke piring berisi bahan yg sdh di susun..

Rujak cingur biasanya ditemanin dengan aneka sayur seperti kangkung, tauge. Rujak khas Surabaya, terbuat dari cingur, sayuran rebus dan bumbu petis. Tak afdol ke Surabaya jika tidak mencicipi Rujak Cingur. Meski memiliki nama yang familiar, rujak cingur berbeda dengan rujak-rujak pada umumnya, komposisinya terdiri dari. Siapa yang tak kenal dengan salah satu makanan ini?