Cara Mudah memasak Otak-otak Balado enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Otak-otak Balado.

Anda dapat memasak Otak-otak Balado dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Otak-otak Balado :

1. Sediakan 1 bks/10biji otak².
2. Siapkan 2 cabe merah.
3. Sediakan 3 bawang merah.
4. Sediakan 2 bawang putih.
5. Sediakan 2 kemiri.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan Minya goreng.

Cara memasak Otak-otak Balado :

1. Iris 1 otak² menjadi 2bagian.
2. Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam.
3. Tumis bumbu uleg hingga harum.
4. Tambahkan air dan penyedap rasa.
5. Masukan otak² masak hingga asat.
6. Otak² siap disajikan.